Saiba como fazer seu próprio iogurte natural e aproveite todos benefícios desse superalimento! Economize e tenha um produto fresco em mãos!

Iogurte Natural Caseiro

Iogurte natural é um excelente aliado na alimentação saudável pois além de ser fonte de probióticos, que auxiliam na nossa saúde intestinal, é rico em cálcio e proteínas. Além disso, o iogurte é uma opção extremamente versátil e perfeito para compor lanches, café da manhã ou até mesmo a ceia. 

E o melhor de tudo é que você pode fazer o seu próprio iogurte em casa e economizar muito!

Vamos ao passo a passo?

INGREDIENTES

• 1 pote de iogurte natural integral (170g);
• 5 colheres de sopa de leite em pó desnatado (100g);
• 1 litro de leite de vaca, semidesnatado.

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela média adicione o leite e leve em fogo médio;
2. Quando começar a ferver, desligue o fogo e reserve;
3. Retire o iogurte da geladeira e deixe-o em temperatura ambiente;
4. Em um bowl misture muito bem o leite em pó com o iogurte natural até formar uma mistura homogênea, sem nenhuma bolinha;
5. Quando o leite já estiver morno, ao ponto que você consiga colocar o seu dedo dentro e deixar por 10 segundos sem queimar a mão é hora de incorporar os ingredientes;
6. Misture o leite com o iogurte e o leite em pó, com o auxílio de um fuê e após transfira para um recipiente com tampa;
7. Enrole o recipiente com alguns panos de prato e leve em algum lugar fechado, como por exemplo o forno do fogão, ou micro-ondas. O intuito é manter uma temperatura adequada para a fermentação;
8. Deixe essa mistura de 8 a 12h e depois leve para a geladeira. 

6 COMBINAÇÕES PARA VARIAR O SEU IOGURTE:

1. Iogurte natural + pasta de amendoim + banana + farelo de aveia 
2. Iogurte natural + whey protein + morango + chia
3. Iogurte natural + geleia 100% fruta + coco em lascas + linhaça
4. Iogurte natural + mamão + granola + mel
5. Iogurte natural + tâmaras + mirtilo + aveia em flocos
6. Iogurte natural + manga + coco ralado sem açúcar + granola

O iogurte natural é realmente um superalimento quando se trata de uma alimentação saudável. Além de ser uma excelente fonte de probióticos, cálcio e proteínas, ele também é versátil e pode ser usado em diversas receitas.

A possibilidade de fazer seu próprio iogurte em casa é não só uma forma de economizar, mas também de garantir um produto fresco e saudável. Experimente as diferentes combinações sugeridas e descubra novos sabores para tornar sua alimentação ainda mais nutritiva e saborosa!

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