A torta de maçã é uma daquelas sobremesas que, sem dúvida, trazem conforto e lembranças de momentos especiais. Contudo, quem disse que ela não pode ser apreciada de forma saudável? Nesta receita, reinventamos o clássico, utilizando ingredientes mais nutritivos, sem sacrificar o sabor e a textura que, com certeza, fazem desse doce uma verdadeira delícia. Vamos ao passo a passo:
Receita: Torta de maçã saudável
Ingredientes:
Mistura seca:
- 3 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou adoçante culinário)
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1/2 colher de chá de canela em pó
Mistura líquida:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
Base da torta
- 2 maçãs médias
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de suco de limão
Modo de preparo:
- Preparação dos Ingredientes:
Antes de mais nada, comece misturando bem todos os ingredientes secos. Em seguida, faça a mistura líquida com o ovo, açúcar mascavo e óleo de coco. - Preparação das Maçãs:
Logo depois, corte as maçãs em fatias bem finas. Regue com o suco de limão, adicione a canela e misture bem, de modo que todos os pedaços fiquem temperados. - Montagem da Torta:
Em seguida, unte a forma e alterne uma camada de maçã com uma camada da mistura seca. Depois disso, finalize adicionando a mistura líquida por cima. - Cozimento:
Finalmente, leve ao forno em temperatura média por 45 minutos ou até que a torta fique dourada e as maçãs estejam bem macias.
Gostou da receita? Então não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares – afinal, a melhor parte da boa comida é a oportunidade de criar memórias juntos.
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Thiago Machado