Esse é um daqueles temas que parecem simples, mas carregam muitos mitos. A ideia de que comer à noite pode engordar, por si só, não é verdadeira. Na prática, o que realmente influencia o ganho ou a perda de peso é o conjunto da alimentação ao longo dos dias, assim como a qualidade dos alimentos escolhidos e, principalmente, os hábitos que cercam o sono.
O que comer antes de dormir para não engordar?
Dito isso, sim: o que você escolhe comer antes de dormir pode impactar o emagrecimento, a digestão e a qualidade do sono e é exatamente sobre isso que vamos falar no texto a seguir.
Comer antes de dormir engorda?
Não necessariamente.
O corpo não "desliga" o metabolismo à noite. Ele continua gastando energia para manter funções vitais como respiração, circulação, renovação celular e equilíbrio hormonal. Portanto, problema não é o horário, mas sim:
- Excesso de calorias ao longo do dia
- Refeições noturnas muito grandes
- Alimentos ricos em açúcar, gordura e ultraprocessados
- Comer por ansiedade, estresse ou hábito, e não por fome
Quando a última refeição é bem planejada, ela pode evitar episódios de compulsão, melhorar o descanso e até ajudar no controle do peso, sem engordar.
O que comer antes de dormir para não engordar?
O ideal é apostar em opções leves, nutritivas e de fácil digestão, com foco principalmente em proteínas e pequenas porções de carboidratos de boa qualidade.
Alimentos ricos em proteínas
A proteína ajuda na saciedade, além de contribuir para a manutenção da massa muscular e evitar quedas bruscas de glicemia durante a noite, o que, consequentemente, reduz as chances de engordar.
Boas opções:
- Iogurte natural
- Queijo cottage ou ricota
- Ovos
- Leite ou bebida vegetal proteica
- Whey protein (quando bem indicado)
Carboidratos de boa qualidade
Embora muita gente acredite que carboidrato à noite faz engordar, quando bem escolhido e em pequenas porções, ele pode ajudar no relaxamento e no sono, especialmente quando há prática de atividade física.
Exemplos:
- Frutas como banana, kiwi ou maçã
- Aveia
- Pão integral
- Batata-doce ou mandioquinha
Alimentos que favorecem o sono
Alguns alimentos contribuem para a produção de serotonina e melatonina, hormônios ligados ao relaxamento e ao sono.
- Banana
- Aveia
- Leite
- Oleaginosas em pequenas quantidades
- Chás calmantes (camomila, erva-doce, melissa)
Leia também: Alimentos que estimulam o GLP-1 e ajudam a emagrecer
O que você deve evitar consumir antes de dormir:
Assim como existem boas escolhas, alguns alimentos podem atrapalhar tanto o emagrecimento quanto o sono:
- Doces e sobremesas
- Alimentos muito gordurosos
- Frituras
- Refrigerantes e bebidas açucaradas
- Cafeína (café, chá-preto, chá-verde, energéticos)
- Grandes volumes de comida
Esses alimentos podem causar desconforto gastrointestinal, piorar a qualidade do sono e favorecer o consumo excessivo de calorias.
Comer antes de dormir pode ajudar no emagrecimento?
Sim, desde que seja planejado de forma individualizada. Nesse contexto, incluir uma ceia antes de dormir pode ajudar a reduzir beliscos noturnos, além de melhorar a qualidade do sono, contribuir para a recuperação muscular e, consequentemente, evitar acordar com muita fome.
Emagrecer não é sobre passar fome, mas sobre fazer escolhas conscientes e sustentáveis.
Não é o horário que engorda, e sim o contexto.
Comer antes de dormir não precisa ser um problema, pelo contrário, pode ser um aliado quando feito com equilíbrio, qualidade e atenção aos sinais do corpo. Se existe fome real, ignorá-la tende a gerar mais prejuízos do que benefícios.
Para orientações individualizadas, o acompanhamento com um nutricionista é sempre o melhor caminho.
Thiago Machado 