Descubra uma salada irresistível para os dias quentes! Com ingredientes frescos, essa receita é uma explosão de sabores e sensações.

Salada refrescante para o verão

Com a chegada do calor, nada melhor do que uma salada saborosa e refrescante!

A receita de hoje traz uma combinação perfeita de ingredientes.

Entre os protagonistas dessa salada estão o pepino, conhecido por seu potencial de hidratação, a doçura da manga que contrasta com a crocância da alface, e o toque cítrico do limão que eleva a sensação de frescor.

Sua versatilidade permite que seja apreciada tanto no almoço quanto no jantar, tornando-se uma opção ideal para quem busca uma refeição leve e deliciosa nos dias quentes.

Para elevar ainda mais a experiência, sugerimos acompanhá-la com proteínas leves, como peixes ou frango grelhado.

DICA | Peito de Frango recheado com Tomate e Ricota

Essa combinação não apenas sacia a fome, mas também oferece um equilíbrio perfeito entre nutrientes e sabores.

Ingredientes da salada

• Alface americana;
• Manga em cubos;
• Pepino japonês;
• Cebola roxa;
• Milho verde;
• Pimentão vermelho.

Ingredientes do molho

• ½ pote de iogurte natural;
• Cheiro verde;
• Orégano;
• 1 colher de sopa rasa de azeite;
• ½ limão espremido;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Higienize corretamente todas as verduras e vegetais;
2. Descasque, corte e pique conforme sua preferência;
3. Para fazer o molho é só processar os ingredientes com o auxílio de um mixer ou liquidificador. 

A salada com molho dura até 2 dias na geladeira.

A busca por refeições leves e refrescantes é inevitável, e a salada apresentada se destaca como uma opção deliciosa e nutritiva.

A sugestão de acompanhamento com proteínas leves, como peixes ou frango grelhado, adiciona um elemento ainda mais saudável e balanceado à refeição.

E para coroar essa experiência gastronômica, o molho elaborado com iogurte, cheiro verde, orégano, azeite e limão oferece um toque final irresistível.

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