Esta receita de mousse de morango saudável é a opção perfeita para quem quer um doce equilibrado sem abrir mão do prazer de comer bem. Feita com ingredientes naturais e sem adição de açúcar refinado, esta mousse de morango é ideal para um lanche nutritivo ou uma sobremesa leve. Confira como preparar!

Receita: Mousse de morango saudável

Ingredientes:

• 15 morangos lavados e picados
• 1 pote de iogurte natural 
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água gelada
• 4 colheres de chá de adoçante culinário em pó 

Modo de preparo:

1. Em um recipiente pequeno que possa ir ao micro-ondas, coloque a gelatina em pó e a água gelada. Misture bem e deixe hidratar por alguns minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente. Reserve.
2. No liquidificador, adicione o iogurte, o adoçante e metade dos morangos. Bata até obter um creme homogêneo. Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente para incorporar.
3. Em taças individuais ou em um refratário médio, distribua o creme do liquidificador e decore com os morangos restantes picados ou inteiros. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.
4. Retire o mousse da geladeira e sirva gelado.

Dicas e Variações da sua Mousse de Morango

• Para uma versão ainda mais refrescante da sua mousse de morango, você pode adicionar algumas folhas de hortelã picada ao liquidificador.
• Se preferir uma mousse de morango vegana, substitua o iogurte natural por um iogurte vegetal de sua preferência.
• Experimente adicionar raspas de limão à sua mousse de morango para um toque cítrico surpreendente.

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