Em alguns momentos do dia, a vontade por um doce aparece e isso é absolutamente natural. O ponto central está na escolha: optar por um doce tradicional ou por uma alternativa que, além de saborosa, também contribua para a sua nutrição.

No conteúdo de hoje, a nutricionista Jordana Lessa compartilha uma receita prática e equilibrada, pensada justamente para esses momentos em que o desejo por doce aparece, mas sem a necessidade de sair da rotina alimentar.

SURPRESA DE MORANGO

A sobremesa saudável de morango com perfil proteico surge como uma opção prática, equilibrada e com característica de indulgência controlada. A combinação de um creme proteico, o frescor do morango e a finalização com chocolate proporciona saciedade, auxilia na ingestão de proteínas e mantém o equilíbrio da rotina alimentar.

Além disso, é uma alternativa interessante para quem busca melhorar a qualidade da alimentação sem abrir mão do prazer ao comer.

Ingredientes da sobremesa proteica de morango

• 1 pote de iogurte natural (170 g) 
• 1 dose de whey protein nos sabores baunilha, creme ou chocolate branco
  ou 3 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado 
• 1 xícara de morangos picados 
• 20 a 30 g de chocolate 70% cacau 

Como fazer sobremesa saudável de morango

• Misture o iogurte natural com o whey protein ou o leite em pó até obter uma textura homogênea e cremosa. 
• Em um recipiente, faça uma camada do creme proteico e, por cima, adicione uma camada de morangos picados. Repita o processo conforme a quantidade de ingredientes. 
• Derreta o chocolate 70% cacau no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada etapa, e despeje sobre a preparação. 
• Leve à geladeira por aproximadamente 1 a 2 horas antes de consumir. 

Por que escolher uma sobremesa proteica

De acordo com a nutricionista Jordana Lessa, incluir alternativas mais equilibradas no dia a dia é uma estratégia inteligente para manter a consistência alimentar sem gerar restrições excessivas.

Sobremesas com maior teor proteico podem contribuir para maior saciedade, auxiliar na recuperação muscular e evitar picos de glicemia comuns em doces tradicionais.

Essa abordagem é especialmente interessante para quem treina regularmente ou busca uma rotina alimentar mais consciente e sustentável.

Quando consumir essa receita

Essa sobremesa pode ser incluída em diferentes momentos da rotina:

• Como pós-treino 
• Como lanche da tarde 
• Como alternativa ao doce após as refeições 

O mais importante é entender que equilíbrio não significa restrição, mas sim escolhas mais conscientes.

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