O Dia das Crianças é uma data que pede alegria, brincadeira e, claro, comidinhas gostosas para celebrar. Mas isso não significa recorrer a opções ultraprocessadas ou cheias de açúcar: dá para preparar receitas divertidas, coloridas e muito saborosas usando ingredientes mais nutritivos.

Hoje separei duas sugestões que vão conquistar os pequenos (e também os adultos!): mini pizzas saudáveis com base de pão e cupcakes de cenoura com cobertura de chocolate meio-amargo. Além de práticas e fáceis, essas receitas podem se tornar parte da brincadeira. Chame as crianças para ajudar na montagem e garanta momentos especiais em família.

Receitas Saudáveis e Divertidas para o Dia das Crianças

Mini pizzas saudáveis com massa de pão

Ingredientes (6 mini pizzas):

• 6 fatias de pão integral ou pão sírio
• 6 colheres (sopa) de molho de tomate caseiro (sem açúcar)
• 100g de queijo muçarela ralado
• Tomatinhos cereja cortados ao meio
• Folhas de manjericão fresco
• Azeite de oliva para finalizar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Disponha as fatias de pão em uma assadeira.
3. Espalhe o molho de tomate em cada fatia.
4. Acrescente o queijo ralado e finalize com os tomatinhos.
5. Leve ao forno por 8 a 10 minutos, até o queijo derreter.
6. Retire, finalize com manjericão fresco e um fio de azeite.

Deixe as crianças escolherem os toppings da sua pizza: milho, frango desfiado, cogumelos, palmito, brócolis, azeitonas, orégano, etc. 

Cupcakes de cenoura com cobertura de chocolate meio-amargo

Ingredientes (12 unidades):

• 2 cenouras médias (cerca de 200g)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco ou óleo vegetal
• 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara
• 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia (ou trigo integral)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:

• 90 g de chocolate meio-amargo
• 2 colheres (sopa) de leite ou bebida vegetal

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme homogêneo.
2. Em uma tigela, misture a farinha de aveia com o fermento.
3. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar.
4. Distribua a massa em forminhas de cupcake.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.
6. Enquanto assa, derreta o chocolate meio-amargo em banho-maria (ou no micro-ondas em intervalos curtos de 20 segundos) e misture com o leite até formar uma ganache cremosa.
7. Após esfriar, cubra os cupcakes com a ganache.

Gostou das receitas? Então não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares – afinal, a melhor parte da boa comida é a oportunidade de criar memórias juntos. Ah, e se fizer as receitas, lembre-se também de marcar a gente no Instagram. Confira outras receitas saudáveis, feitas pela nossa Nutricionista Jordana Lessa, clicando aqui.