Descubra uma versão saudável e deliciosa do clássico bolo de cacau! Surpreenda-se com a maciez e o sabor incrível deste bolo sem glúten.
Bolo de Cacau fofinho – e sem glúten!
Quem é que não gosta de um bolo fofinho de cacau não é mesmo? É como lembrar um sabor de infância! E é ainda melhor se for uma versão saudável, que cabe na dieta.
Esta versão de Bolo de Cacau sem glúten é tão simples que pode ser feita apenas com um garfo. E mesmo que nunca tenha feito um bolo sem glúten na vida, você vai conseguir acertar! O bolo fica suuuper fofinho e uma delícia!
Vamos a receita?
INGREDIENTES
“MOLHADOS”
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar demerara (150g);
- 2 colheres de sopa rasas (50g) de óleo de coco;
- Pitada de sal;
- ½ xícara de água quente (120ml).
“SECOS”
- ½ xícara de cacau em pó (60g);
- ¾ xícara de farinha de arroz (100g);
- ½ xícara de polvilho doce (60g);
- 1 colher de sopa fermento em pó (15g).
MODO DE PREPARO
- Unte uma forma de 20 x 30 cm e polvilhe cacau em pó ou farinha de arroz;
- Pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Em um recipiente misture todos os ingredientes "molhados" (ovos, açúcar, óleo e pitada de sal), menos a água quente, até obter uma mistura homogênea;
- Adicione os ingredientes "secos" (cacau, farinha de arroz, polvilho), menos o fermento e mexa até obter uma massa grossinha e homogênea;
- Adicione a água quente e mexa bem;
- Finalize a massa com fermento em pó, transfira a massa para a forma e leve para assar em forno aquecido 180º C por aproximadamente 30 minutos.
Este Bolo de Cacau sem glúten é uma opção deliciosa e saudável para quem quer matar a vontade de um docinho sem sair da dieta. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, é uma receita que vale a pena experimentar.
Além de tudo, o resultado é um bolo fofinho e saboroso que certamente vai agradar a todos, até mesmo os mais exigentes!
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